¥3,000
(受付期間:6月~10月)
「岐阜の名水50選」にも選ばれ、
御岳山系雪解け水からなる付知川など、
鮎の有名スポットがあります。 当店は、
先代の頃から多くの釣り師さんとの付き合いの中で、
良質の鮎が集まるようになりました。 そこで持ち込まれた天然の鮎を
「必ずその日」のうちに
個別瞬間包装・-40℃の急速冷凍で処理しました。